Cenas en la oscuridad dedicadas a la VISTA

Se hizo la OSCURIDAD

Con el comienzo del nuevo ciclo, son ya dos sesiones las dedicadas al sentido de la VISTA. Muchos son los que han podido disfrutar el 26 de Febrero y el pasado 26 de Marzo de este maridaje tan particular.

Para amenizar la llegada de los participantes comenzamos con aperitivo, cocteleria; Blue Margarita y Cosmopolitan. En el transcurso de las presentaciones, Enrique Martinez introdujo a todos los asistentes en las pautas para poder disfrutar de estas veladas, nervios e incertidumbre fueron los protagonistas. Primero como entrar en el restaurante, cada grupo de reservas era acompañado ya en la oscuridad a sus correspondientes mesas, agarrados del brazo del camarero y cada uno con su antifaz entraron entre risas y alboroto, porque eso si, mucho alboroto y aplausos. Debia ser que en la oscuridad ganaba confianza el ruido por sentir que no estaban solos.

Sentados ya en la mesa comenzo la cena, vinos de Navarra, Rosado del año y Tinto Crianza. Hubo un debate en una mesa y aseguraban, que Enrique les habia hecho trampa, erre que erre que el rosado era blanco……

MENU DEGUSTACION

Carpaccio de kobe y virutas de foie

Salteado de vieiras y brotes

Arroz caldoso de mejillon

Ragout de ternera, cebolla caramelizada

Rulo de mango y frutos rojos

Cafe natural colombia

Toda la velada transcurrio llena de anecdotas, para mi despues de varias cenas, el oir a toda la sala vitoreando y aplaudiendo fue una de las mas llamativas, todos se aplaudian unos a otros, incluso en tono gracioso, un par de ¡Que se besen, que se besen!…. otras mas curiosas y siempre repetidas, tenedores a la boca vacios, o del reves, no reconocer el cambio de vino entre tinto, blanco y rosado …. Pero la mas ejemplar vino de la mano de un buen amigo, con toda la tranquilidad del mundo se puso a intentar escribir en la oscuridad las sensaciones que percibia.

Otra por ejemplo y esta nos impacto, una pareja al final de la noche nos comento que uno de ellos habia perdido la vista paulatinamente hace un tiempo y habian venido a la cena para que el otro se pusiera en su lugar y poder comprobar parte del dia a dia y las dificultades que tienen que afrontar las personas con esta minusvalia, despues de las cenas solo podemos “quitarnos el sombrero” por todos ellos, ¡que dificil!.

REPORTAJE CANAL 6